Medio · citosol
Citoplasma
Un gel abarrotado y en constante agitación
En pantalla
Todas las motas se agitan con movimiento browniano. Nada las empuja: el calor, por sí solo, mantiene en movimiento toda la sopa.
Todo lo que hay entre la membrana y el núcleo. Su parte fluida, el citosol, es agua en un 70 % aproximadamente, pero está tan repleta de proteínas, ARN y ribosomas (hasta 400 mg por mililitro) que las moléculas chocan constantemente unas con otras.
Aquí ocurre buena parte de la química de la célula: se descompone el azúcar, se fabrican proteínas y se transmiten señales desde la superficie hasta el núcleo. También se almacena aquí la grasa, en gotas lipídicas envueltas en una sola capa de lípidos.
- Agua
- ≈ 70 %
- Macromoléculas
- 80–400 mg/ml
- Ribosomas
- ≈ 10 millones
- pH
- ≈ 7,3
¿Sabías que…?
Pese a la aglomeración, una proteína típica puede atravesar una célula de 20 µm en unos 10 segundos, solo a base de sacudidas al azar.
Fuentes
- What are the time scales for diffusion in cells? · Milo & Phillips · Cell Biology by the Numbers
- Water as percentage of the total wet weight in HeLa cell · BioNumbers · BNID 100387
- Total intracellular concentration of proteins, nucleic acids, polysaccharides, and ribonucleoproteins · BioNumbers · BNID 114200
- 4.3 Eukaryotic Cells · OpenStax · Biology 2e
- 7.2 Glycolysis · OpenStax · Biology 2e
- 9.2 Propagation of the Signal · OpenStax · Biology 2e
- Lipid Droplets And Cellular Lipid Metabolism · Walther & Farese 2012 · Annu Rev Biochem
- Number of ribosomes in HeLa cells · BioNumbers · BNID 107347
- What is the pH of a cell? · Milo & Phillips · Cell Biology by the Numbers